Quando si sente parlare di crostata, ad ognuno viene in mente una versione differente. Dalla consistenza della pasta frolla, fino alla farcitura, sono tante le varianti che possono essere realizzate. Noi abbiamo deciso di...
Il Brigadeiro è uno dei dessert più apprezzati nella cucina brasiliana. In ogni regione del Brasile questo dolce si trova sulle tavole durante un'occasione speciale. Il Brigadeiro è formato da una miscela di latte...
Quando sei abituato a mangiare la Nutella difficilmente troverai un prodotto che possa soddisfare ugualmente le sue papille gustative. Hai provato a ricreare questa delizia in casa qualche volta? Non ci sei mai riuscita?...
Dato l’interesse per l’appellativo Cartizze da parte degli amanti del buon vino, chi scrive sente l’esigenza di fare un po’ di chiarezza su tale etichettatura. Da qualche anno ormai, se ne sentono di cotte...
La pasta choux non viene utilizzata solo oet la preparazione dei classici bignè, bensì si tratta della base di un'altra delizia in pasticceria, ovvero le èclair. Dei deliziosi filoncini, riempiti di crema e guarniti...
Solitamente pensando alle ciambelle fritte vengono subito alla mente le classiche ciambelle preparate per il Carnevale. In America, invece, i donuts sono i protagonisti assoluti. Un dolce popolare anche grazie al consumo che ne...
Glassare biscotti, ma anche torte, non è mai stato così semplice. Oggi vi parliamo di una glassa, differente dalla glassa all'acqua, corposa e densa grazie alla presenza dell'albume dell'uovo. Siete pronti a preparare questa...
Dei dolcetti gustosi e romantici, con una base di pasta frolla a forma di cuore e della deliziosa confettura alla fragola come farcitura. Perché non esprimere il tuo amore con dei biscotti friabili e...
Per una colazione perfetta è ideale la ciambella alla panna. Un dolce profumato e soffice, molto veloce e semplice nella preparazione. Questa torta piacerà davvero a tutti, anche ai bambini. Per cominciare la giornata,...
Le Frittelle al limone sono uno dei dolci tipici del carnevale. Un dolce facile e veloce da realizzare, ma soprattutto gustoso da mangiare. Una ricetta molto economica, da preparare con pochi ingredienti e poco...
