Ricetta: Colomba pasquale express al cioccolato
Ingredienti (per 4 persone):
- 250 g di pasta sfoglia pronta
- 100 g di cioccolato fondente
- 50 g di zucchero a velo
- 50 g di mandorle a lamelle
- 1 uovo per spennellare
Procedimento:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Stendi la pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta forno, modellandola a forma di colomba.
- Sciogli il cioccolato a bagnomaria e distribuiscilo uniformemente sulla pasta sfoglia, lasciando un piccolo bordo libero.
- Ripiega leggermente i bordi della sfoglia sopra il cioccolato e spennella con l’uovo sbattuto.
- Cospargi con mandorle e zucchero a velo.
- Inforna per 15-20 minuti, finché la sfoglia è dorata.
- Lascia raffreddare qualche minuto prima di servire.
💡 Tip extra: Puoi aggiungere gocce di cioccolato bianco o frutta candita per un tocco più festivo.
