I biscotti al limone sono un ottimo dolce da offrire a chi ama il sapore degli agrumi. Si tratta di un tipo di ricetta che può essere modificata tranquillamente sfruttando qualsiasi altro tipo di aroma che si preferisce. Vediamo insieme come prepararli.
Ingredienti
250gr di farina
80gr di burro
100gr di zucchero
1 uovo
Succo di un limone
Buccia grattugiata di un limone
Mezza bustina di lievito per dolci
Zucchero q.b per decorazione
Preparazione
Lavoriamo insieme tutti gli ingredienti fino a formare un panetto.
Lasciamo riposare mezz’ora in frigo coperto da pellicola. Una volta riposato formare delle palline e passatele nello zucchero (se volete potete aromatizzare con la buccia di limone grattugiata).
Cuociamo in forno preriscaldato per 20 min a 180°. Lasciamo raffreddare prima di servire.
