Il suono della sveglia al mattino, i grembiuli da preparare e il tempo che sembra correre il doppio del normale: il rientro a scuola porta con sé la classica frenesia delle prime ore del...
Se c'è un dolce che incarna l'anima, i colori e la storia della Sicilia, quello è senza dubbio la cassata. Nata dall'incontro tra la ricotta fresca di pecora, i profumatissimi agrumi canditi e la...
Quando le giornate si scaldano o semplicemente quando sale la voglia di qualcosa di dolce e rinfrescante, il frappé è una vera e propria garanzia. A differenza dello smoothie (a base di frutta ed...
I canestrelli sono tra i biscotti più amati della tradizione ligure e piemontese. Riconoscibili a prima vista per la tipica forma a fiorellino con il buco al centro e una generosa spolverata di zucchero...
Se c'è un frutto che simboleggia l'estate con i suoi colori caldi e il suo profumo avvolgente, quello è senza dubbio la pesca. Succosa, dolce e rinfrescante, diventa la protagonista assoluta di questo dessert...
Quando il caldo si fa sentire, accendere il forno diventa una vera e propria sfida. Ma rinunciare al dessert è fuori discussione. La soluzione perfetta per svoltare i pomeriggi afosi o per concludere una...
Quando le temperature salgono, il desiderio di chiudere il pranzo o la cena con un dolce fresco diventa un vero e proprio imperativo. Se siete stanchi del solito gelato confezionato e cercate qualcosa che...
Se c’è un dolce capace di portare una ventata di freschezza in tavola, questo è senza dubbio la crostata al limone. Con il suo colore solare e quel profumo agrumato che invade la cucina...
Ci sono frutti che profumano di ricordi, di pomeriggi estivi passati in campagna e di dita macchiate di un rosso scuro, quasi violaceo. Il gelso (sia nella sua varietà nera che rossa o bianca)...
Con l'arrivo dei primi caldi, i banchi del mercato si tingono di un rosso brillante e invitante. Sono arrivate le ciliegie, uno dei frutti più amati da grandi e piccini. Se mangiate fresche una...
