La torta dei nonni è un dolce squisito che si fa come ringraziamento ai nostri angeli, siano essi in cielo che qua con noi. I nonni ci hanno aiutato, tenuto la mano, abbracciato...

Halloween si avvicina e quale migliore occasione per preparare dei cupcake mostruosi per far divertire i nostri bambini? La base rimane sempre una sola, i cupcake al cioccolato ma ciò che li trasforma sono...

Halloween è una festa che si celebra il 31 ottobre, la vigilia della festa di Ognissanti. Ha origini antiche e si ritiene che derivi dalla tradizione celtica di Samhain, la fine dell'estate e l'inizio...

Al mattino, non sempre si ha voglia di alzarsi ma con questa bella ricetta, avrete una spinta in più per farlo. Il French Toast è originario dell'America dove si mangia per colazione o durante...

Come ci dice il Maestro Iginio Massari, il nome esatto è massa a sigaretta ma comunemente le chiamiamo lingue di gatto. Si preparano velocemente facendo un impasto con burro, zucchero, farina e albumi. Sono...

  Se vi ricordate di Doraemon, il simpatico gatto dal colore blu che combina sempre guai, vi ricorderete anche di ciò che amava mangiare: i dorayaki che è una delle merende più in voga...

In Svezia, sono conosciuti come Kanelbulle e si servono durante la fika che è la nostra pausa caffé. Sono però diventati famosi negli Stati Uniti con il nome di Cinnamon Rolls e sono composti...

La tarte tatin è il dolce francese alle mele per antonomasia; nato ai primi del secolo per mano delle sorelle Carolina e Stephanie Tatin, che erano albergatrici a Loret-Cher in Francia. La storia dice...

È uno dei metodi di conservazioni più antichi e tramandati nel tempo. Parliamo dei prodotti alimentari sotto sale, un procedimento utile a preservare i cibi nel tempo ma, cosa più importante, ha permesso all’essere...

Spesso si dice che dagli errori nascano le migliori idee, Ne è un esempio proprio questa torta. La torta Caprese, un dolce inventato da Carmine di Fiore intorno al 1920 che, involontariamente dimenticò di...