La pasta di mandorle, conosciuta anche con il nome di pasta reale, è una delle preparazioni più conosciute in tutta Italia. Questa risulta essere uno degli ingredienti base all'interno della pasticceria in quanto si...

I biscotti di Ceglie sono dei pasticcini golosi tipici della cittadina di Ceglie Messapica. Si tratta di preparazioni a base di mandorle, zucchero, uova e liquori agli agrumi. Questi vengono in seguito farciti con...

Le passerelle Salentine sono un dolce tipico di queste terre. Si tratta di classici biscotti che possono essere utilizzati la mattina come colazione. Questi venivano preparati dalle massaie salentine che li offrivano alle proprie...

Il pasticciotto leccese è un dolce tipico proprio di questa zona anche se nasce a Galatina. Questo risulta essere il fiore all'occhiello per quanto riguarda la produzione locale di dolci e consiste nella decisione...

Dovendo fornire una definizione utile e veloce circa l’olio extravergine d’oliva calabrese è corretto affermare che si tratta del succo del frutto dell'oliva con la sua acqua rimossa dalla centrifuga, un prodotto grezzo e...

Halloween è una delle feste più amate Per i piccini. Allora perché non deliziare il loro palato con un delizioso dessert? Oggi vi presenteremo la torta soffice di Halloween, un dolce al limone con...

Una torta molto elaborata che se eseguita nel modo corretto vi farà fare sicuramente un figurone. La torta a strati di Halloween riesce ad unire in modo sopraffino i sapori del cioccolato con quelli...

Almeno una volta nella vita avrai sicuramente gustato una deliziosa crepe farcita di Nutella. È davvero difficile resistere ad un peccato di Gola del genere, da gustare come merenda oppure come spuntino di mezzanotte....

Hai voglia di preparare una Cheesecake ma sei indecisa? Come darti torto, di questi dolci ce ne sono davvero tantissimi! Devi sapere però che la regina incontrastata, quella che domina su tutte, è senza...

La tradizione italiana vanta nella sua gastronomia il fantastico tiramisù con savoiardi, mascarpone e caffè. Di questo dessert sono state create tantissime varianti, tra cui il tiramisù alle fragole. Un dolce gustoso, cremoso e...